N-أسيتيل-D-الجلوكوزامين

N-أسيتيل-D- جلوكوزامين هو جزء من البوليمر الحيوي في جدار الخلية البكتيرية، الذي بني من وحدات بالتناوب من غلناك و N- أسيتيلموراميك حمض (مورناك)، عبر ربط مع أوليغوببتيدس في بقايا حمض اللاكتيك من مورناك. ويسمى هذا الهيكل الطبقات ببتيدوغليكان (المعروف سابقا باسم مورين).

تطبيقات المنتج:

N- أسيتيل- D- الجلوكوزامين هو مونومر حمض الهيالورونيك الذي هو وحدة تكوين الأساسية من السكريات الكائن الحي الهامة. وهو موجود على نطاق واسع في الهياكل الخارجية للمحار وأصبح نوعا جديدا من العقاقير البيوكيميائية، وسيطة المخدرات، ومستحضرات التجميل الراقية والمضافات الغذائية للوظائف الهامة، مثل تعزيز المناعة، ومضادات الأكسدة، والحفاظ على الرطوبة، والجذور المضادة للحر، وما إلى ذلك.